menuは気軽に相談できて、サポートがていねい。売り上げもアップしていいこと尽くし。

もともと、2019年の秋からテイクアウトを始めていたのですが、その時はまだ店頭販売のみ行っておりました。 2020年の春になり、コロナの状況もあったので、これからお客さまが減っていくのではないかという懸念があり、そこでテイクアウトの方をもっと伸ばそうということで導入しました。

お店にとっては、席数以上に売り上げを確保することができるところだと思います。 また、お客さま側からすれば、外出が難しくなっている中でも、お子さまやお年を召した方、忙しくてレストランに行けない時でも、お店の味を楽しめるという良さもあります。

一番人気は、ベイクドチャーシューパオです。チャーシューの餡をサクサクした生地で包んだもので、ティム・ホー・ワンを代表するメニューのひとつです。 チョンファン（米粉でできたクレープ状の生地でチャーシューなどの具材を巻いたもの）や大根もちなども好評をいただいています。皮や使っている調味料など、すべて本場のレシピをそのまま日本で再現して手づくりしています。すべての商品が絶品ですよ（笑）。

以前は、直接お客さまにご来店いただいてから注文を受けていたので、お渡しするまで20分30分とかかっていました。レストランも混んでいて、テイクアウトも始まって…、でもキッチンはひとつ。お客さまにはご迷惑をかけていたと思います。 でも今は、事前に予約を受けておくことができるので、お待たせすることなくスムーズにお渡しすることができるようになりました。また、注文が来た時に端末から音が鳴るのと、店頭にも（気がつかない場合は）電話でお報せがきますので、オーダーの受け漏れがなくなりました。

利用者の方が一気に増えたこともあり、menuさんでの月の売り上げが、4月はイッキに10倍以上になっています。特にデリバリーが増えました。よかったね、入れて！とみんなで言っています。素晴らしいですよね。 またタブレットの使い勝手がいい。デリバリーは赤とか、テイクアウトは緑とか、そういう点ではわかりやすいです。色でわかるようになっているので、誰でも使いこなせますね。ほら、こんな感じで。

サポートです。困った時にmenuさんに電話した時の対応がいいんです。オーダーがなかなか来ないとか、お客さまから応えにくい要望があった場合などに「どうすればいいんでしょう」と相談すると、ちょっとしたことでも電話で優しくサポートしてくれるんです。 親身に考えていただいています。サポートは素晴らしいと思います。使い勝手もいいし、誰でもできるし、売り上げも伸びるし、いいことづくし。本当によかったです。